Elle est extraite de deux façons:
- Par macération dans une autre huile végétale puis par première pression à froid, on obtient un extrait lipidique de germe de blé contenant à peu près 20% d'huile végétale de germe de blé.
- Par première pression à froid à 30-40°C (pour éviter l'altération des acides gras et des vitamines) suivie d'un processus spécial afin de stabiliser l'huile extraite qui n'est pas raffinée.
18 tonnes de blé donnent 36 Kg de germe de blé qui par cette méthode conduisent à 1 Kg d'huile végétale.
De par sa richesse en acide gras et vitamine E, cette huile végétale associée à l'huile végétale d'amande douce est excellente pour les peaux sèches et dévitalisées ainsi que dans les cas d'eczémas secs et de gerçures.
Les produits les plus simples sont bien souvent les plus efficaces et moins onéreux que les produits dits cosmétiques.